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行业动态

未来家禽市场的趋势

时间:2016-08-18   来源:诸城市鼎恒机械有限公司  作者:鼎恒机械
      诸城市鼎恒机械有限公司专业生产经营家禽屠宰设备,技术力量雄厚,质量管理严格,拥有先进的开发、设计、制造、销售、服务于一体的现代化网络体系,制定了子弟的企业标准,质量达到国内先进水平,产品畅销国内外三十多个省市和地区,并得到用户的好评。
       
未来家禽市场的趋势是取缔活禽交易及宰杀经营行为,实现活禽定点宰杀、集中检疫、冷链配送、白条禽上市,市民购买白条禽时可查询其脚环上的“二证一标”溯源。
      未来农贸市场经营的白条禽产品必须具备“二证一标”,即《动物检疫合格证明》、上市凭证和屠宰场出具的溯源标签。这些信息将以脚环和二维码标签的方式绑在白条禽脚部,市民可认准脚环放心选购。

      目前,贵阳市已选定一个活禽屠宰场——位于修文扎佐的数字化禽蛋配送中心,该中心于今年3月1日投产运行,日屠宰量3万至5万羽,年宰杀加工肉鸡达600万只,年产肉鸡产品2万吨。贵阳市还将建立白条禽产品溯源体系,市民可以通过扫二维码追溯禽类的具体“身份”。

  工作中,市农委、市食品药品监督管理局、市商务局将加强联动,把好食品质量“安全关”。修文县农业局已在屠宰场常驻检疫人员6名,实行24小时轮流值班,从活禽进场、生产加工、冷鲜禽配送等各环节严格把关。白条禽进入市场流通后,贵阳市将贯彻落实索证索票追溯制度,需要检疫、检验的肉类(含禽类)应提供检疫合格证明等证明文件;要求市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,未签订协议的不准进入市场销售。市商务局专门设立综合执法组,5月1日起,市级联合执法组将与各区执法组一同开展专项执法整治,重点盯紧中心城区活禽交易和宰杀经营活动、未经检验检疫上市流通的白条禽、开展活禽交易的流动摊点。
      取缔活禽交易,实现白条上市,大大提高了食品安全。使用家禽屠宰流水线宰杀的白条产品脱酸排毒,食用更放心。
      买家禽屠宰设备家禽屠宰生产线、家禽屠宰流水线设备,请选择鼎恒机械,我们郑重承诺:凡购买我公司产品的用户均享受一年内免费上门维修,终生维护的服务!

 
      

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