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行业动态

美国禽流感:到底发生了什么?

时间:2016-01-29   来源:诸城市鼎恒机械有限公司  作者:鼎恒机械

最近数十份新闻报道报告了美国最近爆发的禽流感,并且即时更新了最新概况和发现,佐治亚大学的Guillermo Zavala教授写道。

但是,除了不断确认病例发生数,或通过地理信息系统产生的地图来进行说明外,我们应该问自己:到底发生了什么?难道这样的情况未来还会发生?什么情况下这种情况会再次发生?宰鸭设备

如果我们能够回答这些问题,当然无可否认这是一个相当艰巨的任务,也许我们可以在这种灾难性事件再次发生之前能以一种更好的方式作出应对。我们甚至能回答一些必须性的问题:我们应该怎样做来防止和控制未来类似的事件发生?

这些都不是必需回答的唯一的关键问题,但它们肯定是一些最重要的问题。杀鸡设备

 

到底发生了什么?

此刻我们只能推测造成现代北美家禽业这场最大规模、影响最深远的禽流感爆发的高致病性H5N8H5N2禽流感病毒(AIVs)出现的真实机制。

虽然我们没有有关禽流感的完整的历史始末,USDA/ARS的研究透露最有可能的是新型病毒的H5部分来自欧亚,北美禽流感病毒的N8N5基因成分与欧亚进行了重组,由此形成了H5N8H5N2的重组体。

如果这样,我们就会质疑如果常识告诉我们,野生鸟类主要是由北方向南方迁徙,这是如何发生的?反之亦然。欧洲和亚洲的野生鸟类携带的欧亚病毒怎么到达北美的?科学又已经能够告诉我们欧洲野生鸟类的迁徙路线与亚洲野生鸟类的迁徙路线有合并;而这相应地就可能会接触到由北向南迁徙的鸟类品种,沿着覆盖美洲大陆的子午线正好与此相反。

具体而言,欧亚病毒从亚洲跃至欧洲,回到亚洲,然后到北美。至此,新的重组AIV还只是存留在野鸟上(远至美洲大陆)。因此,我们认为这种病毒要传播到商业鸡群中必须满足一个重要的先决条件:病毒必须进入商业禽舍。

我们知道,这可以以多种方式发生,也许病毒引入的初始形式是商业家禽农场内部或者四周存在的野生鸟粪。甚至有可能少数进入商业禽舍内部的野生鸟类也携带传染性病毒,要么是机械地要么是脱落病毒。大家都会同意禽流感的发生必须是已经有病毒侵入事件发生。

下一个要思考的重要的问题是:病毒从野生鸟类传播到商业家禽养殖场有超过200个“自然”进入渠道?答案当然是否定的。大部分的二次传播是由于人员、车辆、设备、鸡和蛋 仅举几例。禽类自动化屠宰设备

换句话说,爆发起始于野生鸟类,但它急剧扩大是因为人。这对所有经历过爆发的养殖户来说是一个惨痛的教训,而那些还没有遇到这种灾难性教训的幸运儿也该从中吸取经验。具体的生物安全操作程序必须遵循自上而下的原则:从公司总部到执行日常运作的家禽业及其相关的合作业务人员。屠宰机械

 

未来还会发生吗?

令人担忧的是,这种爆发肯定会再次发生,而且不只是一次,而是很多次。在过去的几十年里我们的行业急剧增长,它的持续增长满足了人们对经济实惠、高品质、安全的动物蛋白的不断增长的需求。

行业越大,风险也会加大,包括像禽流感之类的疾病的爆发等。在一个地理区域鸡养殖密度越大,禽流感带来的潜在经济影响就越大。简单地说,它会再次发生。现在的问题是:我们从我们最近爆发的禽流感中学到了什么?我们已经做了更好的准备了没?

 

禽流感再次发生时必然会发生什么?

对于高致病性禽流感(HPAI)再次爆发,环境中必须存在病毒;生物安全肯定不到位;及时和准确的诊断系统肯定不起作用;行业和当局应该没有应急计划。

这是目前的情况?值得庆幸的是,不是。每个具有相当规模的商业家禽生产的州现在均有一个明确而详细的计划来应对高和低致病性禽流感。此外,当地政府对这种突发时间有一套计划和预算。每个家禽公司(至少是在美国东南部)一直保持与家禽养殖户举行培训会议,让每个人都知道如何识别疾病爆发前的最初迹象,举报给谁,如何防止病毒蔓延,必要时在爆发时采取什么措施进行隔离、安乐死以及尸体处理。

根据美国农业部的指导方针,所有商业鸡群在屠宰前必须检测禽流感,长寿命的鸡群如蛋鸡和种鸡必须进行多次测试。因此,禽流感可能确实会回来,但这次行业将作出更好的准备。宰鸡设备

 

请输入标题我们现在处于什么状态?

最近在美国爆发的禽流感因必须的安乐死造成了大量的死亡和鸡群损失;由于出口受影响,损失巨大;对于主要育种公司来说简直是一场噩梦,因为种鸡能否出口到其他国家取决于种鸡是否是产自美国。自动杀鸡设备

不用说,除了种鸡在各国之间很难流动外,在约有3000万只蛋鸡损失后生鲜蛋紧缺直接造成鸡蛋价格急剧上涨。同样,火鸡产品变得稀缺,价格猛涨。

美国业界肯定不希望广泛分布的禽流感疫情重演。疫苗接种已被认为是下次疫情爆发用于预防和根除的工具,它很可能最终在现场被使用,但预防和控制疫情的有效方案还应该是正确实施和执行有效的生物安全组合;预备及时识别疾病定期有效测试禽流感;设计和实施一个详细的应急计划用于下次爆发。

Guillermo Zavala 临床兽医学博士宰鸡流水线脱毛机

LLC国际家禽健康公司创始人 

佐治亚大学兼职教授

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